Question

Dùng một hoá chất làm thuốc thử để phân biệt dung dịch các chất trong các dãy sau bằng phương pháp hoá học.

a) Saccarozơ, mantozơ.

b) Ancol etylic, đường củ cải, đường mạch nha

Accepted Answer

a) Cho AgNO3  trong dung dịch NH3  v&agrave;o 2 ống nghiệm chứa saccarozơ v&agrave; mantozơ r&ocirc;̀i đun nóng, &ocirc;́ng nghi&ecirc;̣m n&agrave;o c&oacute; bạc kim loại b&aacute;m v&agrave;o th&agrave;nh &ocirc;́ng nghi&ecirc;̣m trong s&aacute;ng b&oacute;ng (phản ứng tr&aacute;ng bạc) l&agrave; &ocirc;́ng nghiệm chứa mantozơ, c&ograve;n dung dịch trong &ocirc;́ng nghi&ecirc;̣m kia kh&ocirc;ng ph&aacute;n ứng l&agrave; saccarozơ. b) Đường củ cải chứa saccarozơ, đường mạch nha chứa mantozơ. Cho 3 dung dịch tr&ecirc;n v&agrave;o 3 &ocirc;́ng nghiệm chứa Cu(OH)2  v&agrave; đun n&oacute;ng, &ocirc;́ng nghi&ecirc;̣m cho dung dịch m&agrave;u xanh lam l&agrave; &ocirc;́ng nghi&ecirc;̣m chứa saccarozơ, &ocirc;́ng nghi&ecirc;̣m c&oacute; kết tủa m&agrave;u đỏ gạch chứa đường mạch nha, còn &ocirc;́ng nghi&ecirc;̣m kh&ocirc;ng c&oacute; hiện tượng g&igrave; chứa ancol etylic. 2C12H22O11 + Cu(OH)2 &rarr; (C12H21O11)2Cu + 2H2O Ph&acirc;n tử mantozơ (đường mạch nha) do hai g&ocirc;́c glucozơ li&ecirc;n kết với nhau qua nguy&ecirc;n tử oxi. Nh&oacute;m "OH'', hemiaxetal ở g&ocirc;́c glucozơ thứ 2 trong ph&acirc;n tử mantozơ c&ograve;n tự do n&ecirc;n trong dung dịch, g&ocirc;́c n&agrave;y mở v&ograve;ng tạo ra nh&oacute;m CH=O , v&igrave; vậy ph&acirc;n tử mantozơ t&aacute;c dụng được với Cu(OH)2 khi đun n&oacute;ng cho Cu2O  k&ecirc;́t tủa m&agrave;u đỏ gạch.

Câu hỏi tự luận hoá học

Dùng một hoá chất làm thuốc thử để phân biệt dung dịch các chất trong các dãy sau bằng phương pháp hoá học. a)...

Câu hỏi:

Dùng một hoá chất làm thuốc thử để phân biệt dung dịch các chất trong các dãy sau bằng phương pháp hoá học.

a) Saccarozơ, mantozơ.

b) Ancol etylic, đường củ cải, đường mạch nha

Hướng dẫn giải

Các câu hỏi hoá học liên quan

Điều kiện để xảy ra phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li là gì ? Lấy các thí dụ minh hoạ.

Tại sao các phản ứng giữa dung dịch axit và hiđroxit có tính bazơ và phản ứng với muối cacbonat và dung dịch axit rất dễ xảy ra?

Lấy một số thí dụ chứng minh: bản chất của phản ứng trong dung dich điện li là phản ứng giữa các ion?

Viết phương trình phân tử và phương trình ion rút gọn của các phản ứng (nếu có) xảy ra trong dung dịch giữa các cặp chất sau: a. Fe2(SO4)3 + NaOH b. NH4Cl + AgNO3 c. NaF + HCl d. MgCl2 + KNO3 e. FeS (r) + 2HCl g. HClO + KOH

Lấy thí dụ và viết các phương trình hoá học dưới dạng phân tử và ion rút gọn cho phản ứng sau: a. Tạo thành chất kết tủa b. Tạo thành chất điện li yếu c. Tạo thành chất khí

Sự thật hoá học thú vị

Sự thật thú vị về nhà Hóa học Amedeo Avogadro

Sự thật thú vị về Gali

Interesting Facts about Gallium

Interesting Facts About Zinc

Sự thật thú vị về Kẽm

Sự thật thú vị về Đồng

Interesting facts about copper metal

Sự thật thú vị về Niken

Interesting facts about Nickel

Sự thật thú vị về Coban

Một số định nghĩa thường dùng

Mol

Độ âm điện

Kim loại

Nguyên tử

Phi kim

Tính chất của Phi kim

Benzen

Liên kết hóa học

Nguyên tố hóa học

Phân tử

Chủ đề