Cho lên men 1m3 ri đường, sau đó chưng cất thu được 60 lít cồn 96o. Tính khối lượng glucozo có trong 1m3 nước rỉ đường glucozo trên, biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở 20oC và hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%

Phản ứng lên men : C6H12O6 lên men→ 2C2H5OH + 2CO2 (1) Thể tích C2H5OH trong cồn 96o là 96:100.60 = 57,6 (lít) DC2H5OH = 0,789 (g/ml) = 0,789 kg/lít Vậy khối lượng etanol nguyên chất là m = 57,6.0,789 (kg) Theo (1) cứ 180 (g) glucozo → 2.46 (g) etanol 86,92 kg <- 57,6.0,789 (kg) etanol Do H = 80% → khối lượng glucozo có trong 1m3 nước rỉ đường là : 86,92.100:80 = 108,7 (kg)

Trang chủ
Câu hỏi hoá học
Câu hỏi tự luận hoá học

Phương Trình Hoá Học

Câu hỏi tự luận hoá học

Cho lên men 1m3 ri đường, sau đó chưng cất thu được 60 lít cồn 96o. Tính khối lượng glucozo có trong 1m3 nước rỉ đường glucozo trên,...

Tìm kiếm câu hỏi hóa học

Hãy nhập vào nội dung câu hỏi để bắt đầu tìm kiếm

Câu hỏi:

Cho lên men 1m³ ri đường, sau đó chưng cất thu được 60 lít cồn 96o. Tính khối lượng glucozo có trong 1m³ nước rỉ đường glucozo trên, biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic bằng 0,789 g/ml ở 20oC và hiệu suất của quá trình lên men đạt 80%.

Nguồn: SGK Hóa 12 Nâng cao

Tổng số đánh giá:

Xếp hạng: / 5 sao

Các câu hỏi hoá học liên quan

Một dung dịch có [H+] = 0,010 M. Tính [OH-] và pH của dung dịch. Môi trường của dung dịch này là axit, trung tính hay kiềm? Hãy cho biết màu của quỳ trong dung dịch này?

Một dung dịch có [H⁺] = 0,010 M. Tính [OH^-] và pH của dung dịch. Môi trường của dung dịch này là axit, trung tính hay kiềm? Hãy cho biết màu của quỳ trong dung dịch này?

Tự luận Cơ bản Lớp 11

Xem chi tiết