Câu hỏi trắc nghiệm hoá học

Cho các phát biểu sau: 1/ glucozo và fructozo đều tác dụng với Cu(OH)₂ tạo dung dịch xanh lam 2/ saccarozo và mantozo thủy phân đều cho 2 phân tử monosaccarit 3/ tinh bột và xenlulozo có CTPT dạng (C₆H₁₀O₅)_n và là đồng phân của nhau 4/ chất béo còn được gọi là triglixerit 5/ gốc hidrocacbon của axit béo trong triglixerit có nguồn gốc từ thực vật là gốc không no Số phát biểu đúng là:

Xà phòng hóa tristearin trong dung dịch NaOH thu được C₃H₅(OH)₃ và:

Thực hiện lên men ancol từ glucozo (H = 80%) được etanol và khí CO₂. Dẫn khí thu được vào dung dịch nước vôi trong dư thu được 40g kết tủa. Lượng glucozo ban đầu là:

Vinyl fomat có công thức phân tử là:

Thực hiện các thí nghiệm sau: (a) Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)₂ ở điều kiện thường. (b) Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ dư, đun nóng. (c) Cho glucozơ tác dụng với H, Ni, đun nóng. (d) Đun nóng dung dịch saccarozơ có axit vô cơ làm xúc tác. Số thí nghiệm xảy ra phản ứng oxi hóa - khử là: